講師介紹

Rungo 大聯盟講師｜Evelyn Liu 劉采縈

哈囉，我是采采。
一位平凡的上班族，也是孩子的媽媽。

沒有科班背景，沒有華麗起點，只是因為喜歡，從一本烘焙書開始，在忙碌與壓力之間，一點一滴練習，走到現在。

我懂你在想什麼——
想開始卻害怕失敗、看著作品很美，又質疑自己「我可以嗎」的心情。

但我想告訴你：
烘焙，隨時都可以開始。

對我來說，烘焙不只是做出食物，而是一段讓自己靜下來、深呼吸，再走下一步的過程。

當生活卡住的時候，揉麵糰、等發酵、香氣撲鼻而來，那些說不上來的焦躁，會迎刃而解。

也因為這樣，我開始在麵包與蛋糕上「裱花」，把日常，變成一點點浪漫。

謝謝 RUNGO，讓一個普通的上班族，也能在生活裡開出自己的花。

現在，我想把這份溫柔而真實的美好，分享給正在生活裡努力的你。

烘焙，是一個人也能完成的浪漫。
讓我們一起，漫漫練習。

 

教學風格

采采老師的課程，以「從心出發」為核心，在輕鬆、沒有壓力的節奏中，陪伴每一位學員找到自己的步調。

不追求完美，而是理解每一個步驟背後的原因，讓零基礎的學員，也能安心上手、穩定完成作品。

在這裡，烘焙不只是技巧，而是幫助你專注自己。

擅長的教學內容包含｜

以「烘焙 × 裱花」為核心特色，將日常麵包與甜點，轉化為兼具美感與溫度的作品。

課程內容包含：
吐司裱花、餐包裱花、杯子蛋糕裱花等多元主題，讓學員在實作中，同時獲得成就感與美感經驗。

想帶給你的體驗｜

在這裡，你不只是來學一堂課。

而是暫時告別生活的壓力，在揉麵、發酵、完成作品的過程中，重新與自己相處。

相信我，你帶走的不只是技巧，

還有一種「原來我也做得到」的自信與優雅。