Lia 利亞老師
特約專業講師｜手作烘焙與中式麵食教學
從一位護理師、兩個孩子的媽媽開始，走進烘焙的世界，利亞老師的故事，來自於最單純的一個念頭——「想讓家人吃得更安心、更健康。」
從生活出發的烘焙之路
原本任職於醫療體系，曾於花蓮慈濟醫院、美兆診所等單位服務，在忙碌的工作與育兒生活之間，因為孩子的飲食需求，開始接觸烘焙與中式麵食。
從一台簡單的麵包機開始，一步一步嘗試、學習、累積經驗，最終走上專業之路，取得多項中西式烘焙與麵食相關證照，成為能夠分享技術與溫度的教學講師。
專業與多元的教學背景
利亞老師擁有完整的烘焙與麵食專業訓練，包含中式麵食發麵乙級、丙級證照，以及西點蛋糕、麵包、餅乾等多項西式烘焙證照。同時也具備護理師與保母資格，在教學上更重視安全、細節與耐心引導，讓學員能在安心的環境中學習與實作。
目前為「水媽媽手作坊」負責人，並與多個親子與藝文空間合作授課，持續推廣溫暖且貼近生活的手作烘焙體驗。
教學風格
利亞老師的課程，強調「從生活出發」，將烘焙融入日常，讓每個人都能輕鬆上手。無論是中式麵食或西式甜點，都以簡單清楚的方式拆解步驟，讓初學者也能安心完成作品。
擅長的教學內容包含：
饅頭、湯圓、鳳梨酥、蛋黃酥、戚風蛋糕、餅乾等多樣化手作課程，讓學員在不同主題中，體驗烘焙的樂趣與成就感。
想帶給你的體驗
在利亞老師的課堂上，不只是學會一項技能，更像回到一種單純而溫暖的生活節奏。從揉麵到完成作品的每一個過程，都是一段陪伴自己、也陪伴家人的美好時光。
