Rungo 經典生吐司手作課

Rungo 經典生吐司課程

奶香濃郁、口感細緻柔軟，入口後留下令人難忘的香氣——這款生吐司，是 Rungo 最具代表性、也最受學員喜愛的經典作品之一。

一條好吃的生吐司，關鍵不只在配方，更在於麵糰是否攪打到正確的狀態。

課程中將帶領學員認識生吐司麵糰的攪打技巧，從材料混合、筋性發展到完成階段，學習觀察麵糰的變化，掌握柔軟、保濕且細緻的製作關鍵。

學會這份生吐司麵糰之後，不只能做出香氣迷人的生吐司，還能靈活延伸製作：

• 柔軟餐包

• 香蔥麵包

• 各式甜、鹹餡料麵包

• 更多日常喜愛的柔軟麵包

這不只是一堂學做生吐司的課，更是從一份經典麵糰開始，建立攪拌機操作與麵糰判斷能力。

掌握一份麵糰，就能延伸出許多美味變化，讓烘焙不再只是照著配方製作，而是真正學會理解麵糰、運用麵糰。

戚風蛋糕手作課 / 授課老師 : Rungo教學團隊

適合對象 :   無須烘焙基礎

課程資訊

上課方式｜ 一對一實作教學
課程時數｜ 約 4 小時
課程作品｜12兩吐司 2條
作品帶回｜ 課程完成後，兩條吐司皆可帶回

可授課日期類型 : 平日與假日 ( 10:00~16:30 )

本課程採下單後預約制。完成課程報名及付款後，請主動聯繫 Rungo 官方客服Line : @rungo，由客服協助確認講師可授課時段及實際上課日期。

課程特色

一對一教學，完整實作
從材料準備到成品完成，由學員親手操作。

一次實作兩條12兩生吐司
透過實際製作，加深對麵糊、蛋白霜與烘烤狀態的理解。

依個人進度教學
一對一課程不需要配合團體進度，可以針對操作中遇到的問題即時調整與說明。

完成作品帶回家
課程結束可帶回 2 條12兩生吐司，把當天的學習成果一起帶回家。

課程費用已包含材料、講義與簡易包裝。