Rungo 5L雙軸桌上型攪拌機

一台適合自己的攪拌機，能讓初學烘焙的過程更穩定，也讓日常製作變得更加輕鬆。

Rungo 5L專利雙揉麵鈎雙軸桌上型攪拌機，採用長短雙揉麵鈎設計，以雙軸同步運轉模擬雙手推拉揉麵，使麵糰在攪拌盆內獲得更均勻的受力，幫助麵糰逐步建立延展性與筋性。

5L容量可揉製乾粉約600g、麵糰總重約1200g，一次約可完成2條12兩吐司，適合小家庭、烘焙新手，以及平時製作1至2條吐司的使用者。

除了麵包麵糰之外，更可搭配打蛋籠與攪拌槳，完成蛋白霜、鮮奶油、全蛋打發、蛋糕麵糊、餅乾、中式麵點及餡料混拌等多種製作。

機身輕巧、不占空間，搭配6段式調速及P檔瞬間加速功能，可依照不同食材與製作階段調整速度，是兼具揉麵能力、多功能與操作便利性的家庭烘焙機種。

為什麼選擇 Rungo 5L雙軸攪拌機？

1. 專利雙揉麵鈎

採用長短雙揉麵鈎設計，透過雙軸同步運轉，模擬雙手推拉揉麵的施力方式，使麵糰受力更加均勻，有助於建立良好的延展性與筋性。

2. 適合家庭日常製作量

約可揉製乾粉600g、麵糰總重1200g，一次約可製作2條12兩吐司，適合小家庭及日常烘焙使用。

3. 一機多用途

除了揉製麵包麵糰之外，也能完成：

• 打發鮮奶油

• 打發蛋白霜

• 打發全蛋

• 攪拌蛋糕麵糊

• 製作餅乾

• 製作中式麵點

• 混拌內餡與其他食材

4. 6段調速＋P檔瞬間加速

可依照不同食材與製作階段選擇合適速度；P檔瞬間加速功能，方便短時間快速攪拌或混合食材。

5. 輕巧不占空間

機身體積精巧，全機重量約4.2公斤，適合一般家庭廚房使用，也方便移動與收納。

6. 適合烘焙新手

操作方式簡單，製作容量實用，適合剛開始學習麵包、蛋糕及餅乾的烘焙新手，也能滿足家庭日常製作需求。

建議使用族群

• 剛開始學習烘焙的新手

• 平時製作1至2條吐司的家庭

• 廚房空間有限的使用者

• 需要兼具揉麵、打發與攪拌功能的家庭

• 製作蛋糕、餅乾及麵包的居家烘焙者

• 希望從手揉升級為機器揉麵的使用者

FAQ 常見問題

Q1：5L攪拌機可以揉多少麵糰？

約可揉製乾粉600g，麵糰總重約1200g，一次約可製作2條12兩吐司。

實際製作量會依配方含水量、麵糰軟硬度及食材比例而有所不同。

Q2：雙揉麵鈎和一般單軸攪拌機有什麼不同？

Rungo專利雙揉麵鈎採用長短雙鈎及雙軸推拉方式揉麵，模擬雙手揉麵的施力方式，使麵糰受力更均勻，有助於建立延展性與筋性。

Q3：除了揉麵糰，還可以做什麼？

可搭配不同攪拌配件，打發蛋白霜、全蛋及鮮奶油，也可攪拌蛋糕麵糊、製作餅乾、中式麵點及混拌餡料。

Q4：5L攪拌機適合新手嗎？

適合。5L機種容量實用、操作簡單，一次約可製作1至2條吐司，也能完成蛋糕、餅乾及打發作業，適合烘焙新手與一般家庭使用。

Q5：產品有提供保固嗎？

提供一年產品保固，並提供黑貓宅配到府收送維修服務。若使用過程中需要檢修，可先與Rungo官方客服聯繫，由客服協助安排後續服務。

Rungo巧兔手持攪拌機提供一年產品保固。

產品需要維修時，請先透過 Rungo官方客服LINE：@rungo 聯繫客服人員。我們將依產品狀況提供相關檢測與維修協助，並可安排黑貓宅配到府收送，讓使用者不需自行搬運或外出寄送。

Q6：購機之後是否提供教學？

有。Rungo淡水總部設有烘焙教室，並不定期舉辦免費烘焙課程，協助使用者熟悉攪拌機操作、配件使用及各類烘焙製作技巧。

免費課程的開課時間與報名資訊，請關注 Rungo官方烘焙社團 最新公告。

此外，也可透過商品操作說明、Rungo官方YouTube頻道的烘焙教學影片，以及官方烘焙社團的教學內容持續學習。若在使用過程中有任何操作上的疑問，亦可透過 Rungo官方客服LINE：@rungo 與我們聯繫，我們將提供相關協助。

我們希望每一位購買Rungo的使用者，都能真正學會烘焙，而不只是擁有一台攪拌機。

Q7：揉麵時可以直接使用最高速嗎？

不可以。麵糰屬於高阻力食材，應依照產品操作說明使用適合的揉麵速度。並非轉速越快，麵糰就能越快完成；適當的速度能讓麵糰穩定建立筋性，也有助於保護馬達及傳動系統。

Q8：P檔是什麼功能？

P檔為瞬間加速功能，需持續操作才會運轉，適合短時間快速混合食材。揉製麵糰時仍應依建議檔位操作，不建議持續使用P檔揉麵。

Q9：可以只打一顆蛋白或少量鮮奶油嗎？

少量食材會受到攪拌盆深度及配件接觸範圍影響。若打發量較少，可先手動抬高鋼盆，待食材形成粗泡或增加體積後，再回到正常位置繼續打發。

Q10：新機第一次使用前需要注意什麼？

首次使用前，請先確認配件是否安裝妥當，並依產品說明進行空機運轉測試。所有食品接觸配件使用前皆應清洗並完全擦乾，再放入食材製作。