烘焙書-用烘焙說愛你
《用烘焙說愛你》是劉昭辰(Miss Nana 社長)的第一本烘焙著作,記錄從烘焙新手一路學習、練習與成長的歷程。全書收錄 60 道烘焙食譜,涵蓋麵包、蛋糕、餅乾、甜點及家庭料理,並搭配完整圖文步驟、烘焙知識與食材解析,陪伴每位讀者在家享受手作的樂趣。
書籍介紹
知道嗎?
有一種愛,不一定要說出口。
它可以是一塊蛋糕、一顆麵包、一份親手完成的甜點。
《用烘焙說愛你》記錄了作者從零開始學習烘焙的旅程,也記錄著一路走來的挫折、成長與感動。希望透過每一道食譜,陪伴更多人發現,原來烘焙不只是料理,更是一種傳遞愛與幸福的方式。

本書內容

全書共收錄 60 道實用烘焙食譜,內容包含:

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麵包 / 吐司 / 貝果 / 蛋糕 / 戚風蛋糕 / 奶油蛋糕 / 餅乾 / 瑪德蓮 / 杯子蛋糕 / 中式點心


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烘焙知識整理 / 食材採購筆記 / 奶油霜應用
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新手烘焙技巧 / 常見問題整理


適合閱讀對象
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第一次接觸烘焙的新手
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想提升家庭烘焙技巧
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喜歡自己做甜點的人
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親子共學烘焙
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烘焙教室教材
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烘焙工作室收藏
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喜歡閱讀生活風格書籍的讀者
作者介紹
劉昭辰(Miss Nana)
Rungo 品牌創辦人,致力於推廣家庭烘焙與美好生活,擁有十多年烘焙教學與創作經驗。2016 年創立 Rungo 品牌,並榮獲 德國 iF 設計獎,持續投入攪拌機產品研發與烘焙教育,希望讓更多人享受烘焙帶來的幸福與成就感。
經營 Facebook 社團 「生活大改造」 與 「Rungo 烘焙小學堂」,透過實體課程、線上教學及影音內容,陪伴無數烘焙新手踏上學習之路。同時也是 Podcast《給世界的情書》製作人,以文字、聲音與烘焙分享生活中的溫暖與感動。
著有《用烘焙說愛你》及《用烘焙過好日子》,希望透過一道道食譜、一篇篇故事,陪伴讀者把烘焙融入日常,在平凡的生活裡,烤出屬於自己的幸福時光。

FAQ 常見問題
Q1:適合完全沒有烘焙經驗的人嗎?
適合。本書以淺顯易懂的方式介紹烘焙知識,並搭配圖文步驟,非常適合新手閱讀。
Q2:有食譜嗎?
有,全書收錄 60 道實用烘焙食譜,涵蓋麵包、蛋糕、餅乾與甜點。
Q3:是否介紹烘焙知識?
有,除了食譜外,也整理了食材採購、奶油霜、烘焙基礎知識及常見問題,幫助建立完整觀念。
Q4:適合送禮嗎?
適合,無論是烘焙愛好者、親友或剛開始接觸烘焙的人,都很適合作為禮物。
商品規格
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項目 |
規格 |
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書名 |
用烘焙說愛你 |
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作者 |
劉昭辰(Miss Nana 社長) |
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出版品牌 |
走路有風 |
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ISBN |
978-626-99658-0-9 |
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出版日期 |
2025 年 5 月 |
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頁數 |
132 頁 |
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尺寸 |
26 × 18.5 公分 |
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裝訂 |
平裝 |
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定價 |
NT$550 |
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