Rungo 師資介紹

專業教學，陪你把烘焙真正學會

Rungo相信，一堂好的烘焙課，不只是把食譜做完，更重要的是讓學員理解每一個操作步驟、看懂食材與麵糰的變化，並將所學帶回家中重現。

為了提供更多元而完整的學習內容，Rungo課程的授課老師分為「Rungo原廠烘焙講師」與「Rungo特約講師」兩種類型。無論由哪一類型的老師授課，我們都重視老師的專業能力、教學經驗與課程品質，希望每位學員都能在清楚、安心的引導下享受烘焙。

Rungo原廠烘焙講師

懂烘焙，也真正懂攪拌機

Rungo原廠烘焙講師具備專業烘焙能力，並熟悉Rungo攪拌機的功能、操作方式及不同食譜的使用技巧。

課程中不只會帶領學員完成作品，也會針對攪拌速度、材料投入順序、麵糰狀態、打發程度及操作細節進行說明，幫助學員了解如何依照不同配方正確使用攪拌機。

透過一對一的實際操作與指導，老師能依照學員的程度與操作狀況，及時協助修正，讓學員不只學會一道作品，也能逐步建立對攪拌機及烘焙製作的理解與信心。

教學特色

• 熟悉Rungo攪拌機的功能與操作方式

• 具備專業烘焙知識與實作能力

• 能依不同配方說明攪拌速度與操作重點

• 重視麵糰、麵糊及打發狀態的判斷

• 以清楚、細緻的一對一方式陪伴學習

 

Rungo特約講師

集結烘焙各領域的專業老師

為了讓Rungo課程擁有更多元的內容，我們與烘焙界不同領域的專業授課老師合作，依照老師的專長規劃特色課程。

特約講師可能來自麵包、蛋糕、甜點、中式麵食、造型烘焙及其他專業領域，將各自累積的技術、經驗與教學方法帶進Rungo課程。

透過跨領域的師資合作，學員可以依照自己的興趣及學習需求，接觸更多元的烘焙技巧與作品。

教學特色

• 由烘焙各領域的專業授課老師擔任

• 依照講師專長規劃不同主題課程

• 提供多元的烘焙技術與實務經驗

• 重視實際操作、技巧說明與問題修正

• 課程內容及適合程度於各課程頁面清楚標示

 

兩種師資，一樣重視教學品質

Rungo原廠烘焙講師著重於烘焙技術與攪拌機操作的整合；Rungo特約講師則帶來各個烘焙領域的專業與特色。

兩種類型的師資各有不同的專長，但對課程都有相同的堅持：

清楚說明、仔細示範、耐心陪伴，讓學員真正理解並帶得走。

我們希望每一堂課不只是完成一份作品，而是讓學員在實際操作中累積經驗，回到家後，也有信心再次完成。